De 7e Hertogin van Bedford bezat rond 1800 een grote suikerrietplantage op Barbados, een voormalige kroonkolonie van Engeland. Zij vond de tijd tussen lunch en diner te lang duren en introduceerde de High Tea. Rond 1880 doften de dames zich op voor deze gelegenheid en volgde de thee na het middagritje in een koets. De vertrekken waar de thee genuttigd werd, werden steeds luxer met meubels en servies om de lekkernijen mooi te presenteren. Theetijd bracht mensen op een elegante manier samen en was ook een welkome gelegenheid om nieuwtjes uit te wisselen. De Engelsen ontwikkelden ook het idee van theetuinen. Dames en heren namen de thee mee naar buiten en naast de lekkernijen was er nu ook vermaak in de vorm van orkest, wandelingen, gokspelen, etc.

Bij Het Tuinrestaurant zetten wij de traditie graag voort. Op een ontspannen manier. Met muffins, scones met marmelade en clotted cream, sandwiches, brownies, bonbons en nog veel meer lekkers. Natuurlijk met veel thee.

HIGH TEA

• duo van 2 kopjes soep
• voorgerechtje afgestemd aan het seizoen
• muffins
• engelse browny
• scones met room en marmelade
• gemberkoek, boterkoek
• diverse engelse koekjes
• sandwiches belegt met o.a. zalm, ardennerham, etc.
• cake
• en andere hartige lekkernijen 

Tijdens de high tea serveren we onbeperkt thee.